Un label, trois adresses…

Sous le label Welcome Bio, 3 pépites du 11e arrondissement (sises 10, 11 et 13 rue Boulle) invitent le Parisien à consommer responsable à travers une sélection produits exigeante et pointue et des ateliers de sensibilisation pile dans l’air du temps.

Fondé en 2010, le Welcome Bio Magasin est une boutique d’alimentation générale membre du réseau Biocoop. Ici, les produits sont naturellement bio mais plus encore… ils jouent à fond la carte de la gourmandise ; car consommer bio, n’est pas consommer « triste ». Manger sain et local, privilégier l’anti-gaspillage, le solidaire et la coopération animent l’esprit des lieux.

Au n°11, le Welcome Bio Cuisine décline au fil des saisons des recettes créatives et healthy. Pas de carte fixe, les propositions varient selon les arrivages de l’alimentation générale et les envies du jour. Constante du menu : fraîcheur et naturalité…

Dernier né de cette joyeuse aventure, le concept store Welcome Bio Bazar ouvert en novembre 2016 est aménagé comme une maison. On passe de la cuisine à la chambre, de l’univers de l’enfant à la salle de bains. Déco, linge de maison, vaisselle, accessoires de cuisine, produits d’entretien, jouets, la sélection privilégie les productions écologiques et recyclés et fait la part belle aux savoir-faire raffinés. On y rdécouvre la vaisselle d’Ismaël Carré (produite à Toulouse), les nappes en lin d’Indigo Lab, les poêles 100% nature de De Buyer, pléthore de références Opinel, les carnets de la Petite Papeterie Française et de Papier Tigre, les cosmétiques vegan bordelais Make It Beauty… Boutique dans la boutique, la marque Mama Petula propose plants et plantes pour citadins en quête de chlorophylle. Et pour méditer sa pratique du slow life, un mini salon de thé invite à se poser.

Consommer responsable, c’est aussi s’impliquer dans l’anti-gaspillage, apprendre à faire soi-même, à partager, échanger. Des ateliers sont aussi pensés pour y contribuer.

Prochain événement : le samedi 8 juillet avec un atelier de teinture textile naturelle pour découvrir les pouvoirs tinctoriaux des plantes. Rendez-vous chez Welcome Bio Bazar : 13 rue Boulle, 75011 Paris. De 16h à 18h. 60 euros. Le nombre de place étant limité, pensez à réserver !

 

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